La lavorazione soffice e la fermentazione a bassa temperatura ne fanno un vino fragrante e di facile consumo, adatto a un'infinità di occasioni in ogni momento della giornata.
Merlot, Montepulciano e uva di Troia. Uve "moderne" e “antiche" unite in un matrimonio di piacevolezza e immediatezza. Niente affinamento in legno: volevamo preservare intatti i sapori dell’uva.
